-
Konzervovaná cizrna je oblíbeným potravinářským výrobkem. Tato konzervovaná zelenina může být obvykle ponechána při pokojové teplotě po dobu 1–2 let. Víte tedy, jak ji lze uchovávat při pokojové teplotě po dlouhou dobu bez zhoršení kvality? V první řadě jde o dosažení standardu běžných...Číst dále»
-
Ve zpracování potravin je sterilizace nezbytnou součástí. Retortová pece je běžně používané komerční sterilizační zařízení při výrobě potravin a nápojů, které může zdravým a bezpečným způsobem prodloužit trvanlivost produktů. Existuje mnoho typů retortových pecí. Jak vybrat retortovou peci, která vyhovuje vašemu produktu...Číst dále»
-
Společnost DTS se zúčastní veletrhu Anuga Food Tec 2024 v Kolíně nad Rýnem v Německu od 19. do 21. března. Sejdeme se s vámi v hale 5.1, D088. Máte-li jakékoli dotazy nebo potřeby ohledně retortových nádob na potraviny, můžete mě kontaktovat nebo se s námi setkat na veletrhu. Velmi se na setkání s vámi těšíme.Číst dále»
-
Pokud jde o faktory ovlivňující distribuci tepla v retortě, je třeba zvážit několik klíčových faktorů. Zaprvé, design a struktura uvnitř retorty jsou pro distribuci tepla zásadní. Zadruhé je tu otázka použité metody sterilizace. Použití...Číst dále»
-
DTS je společnost specializující se na výrobu, výzkum, vývoj a výrobu vysokoteplotních retortů pro potraviny, kde parní a vzduchová retortová nádoba je vysokoteplotní tlaková nádoba využívající směs páry a vzduchu jako topné médium ke sterilizaci různých...Číst dále»
-
Jak všichni víme, retorta je tlaková nádoba s vysokou teplotou, jejíž bezpečnost je klíčová a neměla by být podceňována. Bezpečnost retorty DTS je věnována zvláštní pozornost, proto při sterilizaci retorty vybíráme tlakovou nádobu v souladu s bezpečnostními normami, ...Číst dále»
-
Sterilizace při vysokých teplotách umožňuje skladování potravin při pokojové teplotě po dobu měsíců nebo i let bez použití chemických konzervantů. Pokud se však sterilizace neprovádí v souladu se standardními hygienickými postupy a vhodným sterilizačním procesem, může to představovat riziko pro potraviny...Číst dále»
-
Pro výrobce konzervovaných potravin můžeme dodat retortové stroje na konzervované ovoce a zeleninu, jako jsou zelené fazolky, kukuřice, hrášek, cizrna, houby, chřest, meruňky, třešně, broskve, hrušky, chřest, řepa, edamame, mrkev, brambory atd. Lze je skladovat při teplotě...Číst dále»
-
Automatická sterilizační výrobní linka hraje velmi důležitou roli ve výrobním procesu potravinářského i nápojového průmyslu. Automatizace usnadňuje, zefektivňuje a zefektivňuje výrobu a snižuje náklady podniku a zároveň umožňuje hromadnou...Číst dále»
-
Test nakladače, předávací stanice, retortové nádrže a vykládače! Test FAT plně automatického bezobslužného sterilizačního retortového systému pro dodavatele krmiva pro domácí zvířata byl tento týden úspěšně dokončen. Chcete vědět, jak tento výrobní proces funguje? ...Číst dále»
-
Před použitím je nutné zařízení ponořené do vody otestovat. Víte, na co je třeba věnovat pozornost? (1) Tlaková zkouška: zavřete dvířka konvice, na „ovládací obrazovce“ nastavte tlak v konvici a poté sledujte ...Číst dále»
-
Plně automatické nakládací a vykládací bedny se používají hlavně pro přepravu konzervovaných potravin mezi sterilizačními retortami a dopravní linkou, která je spárována s plně automatickým vozíkem nebo RGV a sterilizačním systémem. Zařízení se skládá hlavně z nakládacích beden...Číst dále»