obejít umělou inteligenciTato technologie způsobila revoluci v procesu sterilizace potravinářských výrobků. Pokud jde o balení zboží se zvláštními požadavky, jako je například vzduchové balení nebo přísná kontrola vzhledu, doporučuje se spojovací zařízení s funkcí odsávání prachu. Tento typ spojovacího zařízení nabízí vysokou účinnost přenosu tepla, přesnou regulaci teploty a tlaku a minimalizuje deformaci obalu.
Obejít umělou inteligenciPomoc také ovlivnila metodu sterilizace zboží ve skleněných lahvích nebo plechových nádobách. U skleněných lahví se doporučuje použití rozprašovacího hrnce, aby se zajistila kontrola nad rychlostí ohřevu a chlazení. Na druhou stranu, plechové nádoby díky své tepelné vodivosti a tuhosti využívají výhod parního hrnce.
Pro energeticky úspornou sterilizaci je oblíbenou volbou dvouvrstvý autokláv. Tato konstrukce obsahuje nádrž na horkou vodu v horní vrstvě a sterilizační nádrž ve spodní vrstvě. Recyklací horké vody z horní vrstvy se účinně snižuje spotřeba páry. Toto zařízení je obzvláště výhodné pro potravinářské podniky manipulující s velkými dávkami zboží. Zboží s vysokou viskozitou, které vyžaduje rotaci během sterilizace, může navíc těžit z autoklávu s kruhovým pohybem, aby se zabránilo aglomeraci nebo delaminaci.
Čas zveřejnění: 25. srpna 2024