Hotová jídla z hliníkové fólie jsou pohodlná a jsou velmi oblíbená.Pokud mají být hotová jídla skladována při pokojové teplotě, aby se zabránilo zkažení.Když jsou hotová jídla sterilizována při vysoké teplotě, je k zajištění bezpečnosti potravin a prodloužení trvanlivosti vyžadována vysokoteplotní sterilizační retorta a vhodný sterilizační proces.Níže jsou uvedeny některé klíčové prvky:
1. Vysokoteplotní metoda sterilizace: Vysokoteplotní sterilizace je jednou z hlavních metod sterilizace potravin.Podle různých teplot lze rozdělit na pasterizaci, vysokoteplotní sterilizaci a ultravysokoteplotní sterilizaci.Vysokoteplotní sterilizace obvykle označuje sterilizační proces prováděný při vysoké teplotě s vodou jako médiem, která může účinněji zabíjet mikroorganismy a prodloužit trvanlivost potravin.
2. Vlastnosti materiálu hliníkové fólie: Hliníková fólie má dobrou tepelnou odolnost a bariérové vlastnosti, lze ji použít v teplotním rozsahu -20 °C až 250 °C, neprodukuje škodlivé látky a je vhodná pro vysoké teploty sterilizace a skladování potravin.
3. Použití sterilizační retorty: Vysokoteplotní sterilizace instantní rýže v hliníkových fóliových boxech vyžaduje spolehlivou vysokoteplotní sterilizační retortu.Kvůli speciálnímu materiálu hliníkové fólie může nesprávná teplota a tlak při vysokoteplotní sterilizaci snadno způsobit vyboulení nebo deformaci.Proto je zvolena sterilizační retorta, která může poskytnout jednotné vysokoteplotní sterilizační prostředí, aby bylo zajištěno, že potravina bude plně sterilizována.Sterilizační retorta DTS využívá exkluzivní systém kontroly tlaku a teploty.Během procesu sterilizace je systém řízení teploty přesně řízen a lze jej přesně řídit s přesností ±0,3℃.Jedinečný design rozprašovací hlavy se dokáže postarat o všechny části sterilizační retorty, aby se zabránilo vzniku studených míst.Systém řízení tlaku se může průběžně přizpůsobovat změnám tlaku balení během provozu.Tlak lze regulovat na ±0,05 Bar.Regulace tlaku je stabilní a může zabránit problémům, jako je deformace obalu.Sterilizační proces je stabilní a spolehlivý, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost potravin.
Z výše uvedených informací je vidět, že vysokoteplotní sterilizace instantní rýže v hliníkových fóliových boxech je složitý proces zahrnující více faktorů, který vyžaduje výběr vhodného sterilizačního zařízení a technologie při přísném dodržování norem bezpečnosti potravin.
Čas odeslání: Červenec-01-2024