Zprávy

Vzhledem k řadě faktorů se poptávka po netradičním balení produktů na trhu postupně zvyšuje a tradiční potraviny připravené k jídlu jsou obvykle baleny do plechových plechovek. Změny v životním stylu spotřebitelů, včetně delší pracovní doby...Číst dále»

Kondenzované mléko, běžně používaný mléčný výrobek v kuchyních, je oblíbené u mnoha lidí. Díky vysokému obsahu bílkovin a bohatým živinám je velmi náchylné k růstu bakterií a mikrobů. Proto je důležité vědět, jak efektivně sterilizovat kondenzované mléčné výrobky...Číst dále»

Dne 15. listopadu 2024 byla v továrně zákazníka oficiálně spuštěna první výrobní linka strategické spolupráce mezi společnostmi DTS a Tetra Pak, předním světovým poskytovatelem obalových řešení. Tato spolupráce je předzvěstí hluboké integrace obou stran ve světě...Číst dále»

Jak každý ví, sterilizátor je uzavřená tlaková nádoba, obvykle vyrobená z nerezové nebo uhlíkové oceli. V Číně je v provozu asi 2,3 milionu tlakových nádob, mezi nimiž je obzvláště výrazná koroze kovů, která se stala hlavní překážkou...Číst dále»

Vzhledem k neustálému pokroku globálních potravinářských technologií dosáhla společnost Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (dále jen „DTS“) spolupráce se společností Amcor, přední světovou společností zabývající se balením spotřebního zboží. V rámci této spolupráce dodáváme společnosti Amcor dva plně automatické víceúčelové...Číst dále»

V moderním potravinářském průmyslu jsou bezpečnost a kvalita potravin hlavními zájmy spotřebitelů. Jako profesionální výrobce retort si je společnost DTS dobře vědoma důležitosti retortovacího procesu pro udržení čerstvosti potravin a prodloužení trvanlivosti. Dnes se podívejme na znaky...Číst dále»

Sterilizace je jedním z nejdůležitějších aspektů zpracování nápojů a stabilní trvanlivosti lze dosáhnout pouze po vhodné sterilizační úpravě. Hliníkové plechovky jsou vhodné pro retortu s horním postřikem. Horní část retorty je...Číst dále»

Při zkoumání tajemství zpracování a konzervace potravin poskytují sterilizátory DTS díky svému vynikajícímu výkonu a inovativní technologii perfektní řešení pro sterilizaci omáček ve skleněných lahvích. Sprejový sterilizátor DTS...Číst dále»

Sterilizátor DTS používá jednotný proces sterilizace za vysoké teploty. Po zabalení masných výrobků do konzerv nebo sklenic jsou odeslány do sterilizátoru ke sterilizaci, což může zajistit jednotnost sterilizace masných výrobků. Výzkum...Číst dále»

teplota a doba sterilizace: Teplota a doba trvání sterilizace při vysoké teplotě závisí na druhu potraviny a standardu sterilizace. Obecně je teplota sterilizace nad 100 °C a doba se mění v závislosti na tloušťce potraviny a...Číst dále»

I. Princip výběru sterilizačního zařízení retort 1. Při výběru sterilizačního zařízení je třeba zohlednit především přesnost regulace teploty a rovnoměrnost rozložení tepla. U produktů s extrémně přísnými teplotními požadavky, zejména u exportních produktů...Číst dále»

Technologie vakuového balení prodlužuje trvanlivost masných výrobků tím, že vylučuje vzduch uvnitř obalu, ale zároveň vyžaduje důkladnou sterilizaci masných výrobků před balením. Tradiční metody tepelné sterilizace mohou ovlivnit chuť a nutriční hodnoty masných výrobků...Číst dále»