Parní a rotační retorta

Stručný popis:

Parní a rotační retorta využívá rotaci rotujícího tělesa k proudění obsahu v obalu. Součástí procesu je, že veškerý vzduch se z retorty odsaje zaplavením nádoby párou a umožněním úniku vzduchu přes odvzdušňovací ventily. Během sterilizačních fází tohoto procesu nedochází k přetlaku, protože vzduch nesmí v žádném okamžiku sterilizačního kroku vniknout do nádoby. Během kroků chlazení však může být aplikován přetlak vzduchu, aby se zabránilo deformaci nádoby.

Pošlete nám e-mail Stáhnout jako PDF

Detaily produktu

Štítky produktů

Vložte produkt do sterilizační retorty, válce se jednotlivě stlačí a dvířka se zavřou. Dvířka retorty jsou zajištěna trojitým bezpečnostním zámkem. Během celého procesu jsou dvířka mechanicky zablokována.

Proces sterilizace probíhá automaticky podle receptury zadané do mikroprocesorového regulátoru PLC.

Horká voda se vstřikuje do retorty přes zásobník horké vody, studený vzduch z retorty se odsává a poté se do horní části retorty vstřikuje pára, vstup a odvod páry se synchronizují a prostor v retortě se naplní párou. Po odvedení veškeré horké vody se retorta dále zahřívá, dokud nedosáhne sterilizační teploty. Během celého sterilizačního procesu se nevyskytují žádná studená místa. Po uplynutí doby sterilizace se do retorty přivádí chladicí voda a spustí se fáze chlazení. Tlak v retortě se během fáze chlazení přiměřeně reguluje, aby se plechovky nedeformovaly v důsledku rozdílu mezi vnitřním a vnějším tlakem.

Ve fázi ohřevu a udržování je tlak v retortě kompletně vytvářen tlakem nasycené páry. Při snížení teploty se vytváří protitlak, který zajišťuje, že se obal produktu nedeformuje.

Během celého procesu je rychlost otáčení a čas rotujícího tělesa určen procesem sterilizace produktu.

Výhoda

Rovnoměrné rozložení tepla

Odstraněním vzduchu z retortové nádoby se dosáhne účelu sterilizace sytou párou. Na konci fáze odvětrávání se tak teplota v nádobě velmi rovnoměrně ustálí.

Splňuje certifikaci FDA/USDA

Společnost DTS má zkušené odborníky na tepelné ověřování a je členem IFTPS ve Spojených státech. Plně spolupracuje s nezávislými agenturami pro tepelné ověřování schválenými FDA. Zkušenosti mnoha severoamerických zákazníků umožnily společnosti DTS seznámit se s regulačními požadavky FDA/USDA a nejmodernější technologií sterilizace.

Jednoduché a spolehlivé

Ve srovnání s jinými formami sterilizace neexistuje žádné jiné topné médium pro fázi přípravy a sterilizace, takže je třeba regulovat pouze páru, aby byla zajištěna konzistentní dávka produktů. FDA podrobně vysvětlila konstrukci a provoz parní retorty a mnoho starších konzerváren ji používá, takže zákazníci znají princip fungování tohoto typu retorty, což usnadňuje její akceptaci i pro starší uživatele.

Rotační systém má jednoduchou strukturu a stabilní výkon

> Rotující tělesná struktura se zpracovává a formuje postupně a poté se provádí vyvážené zpracování, aby se zajistila stabilita rotace

> Válečkový systém využívá pro zpracování jako celek externí mechanismus. Konstrukce je jednoduchá, snadno se udržuje a výrazně prodlužuje životnost.

> Lisovací systém využívá oboustranné válce pro automatické dělení a stlačování a vodicí konstrukce je namáhána pro prodloužení životnosti válce.

Klíčové slovo: Rotační retorta, retorta,Sterilizační výrobní linka

Typ balení

Plechovka