-
Sterilizační retort na tuňáky
Stručný úvod:
Přidáním ventilátoru pro parní sterilizaci se dosáhne přímého kontaktu topného média a balených potravin s nucenou konvekcí, což umožňuje přítomnost vzduchu v retortě. Tlak lze regulovat nezávisle na teplotě. Retortu lze nastavit v několika stupních podle různých produktů v různých baleních.
Platí pro následující obory:
Mléčné výrobky: plechovky; plastové lahve, kelímky; flexibilní obalové sáčky
Zelenina a ovoce (houby, zelenina, fazole): plechovky; flexibilní obalové sáčky; Tetra Recart
Maso, drůbež: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilní obalové sáčky
Ryby a mořské plody: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilní obalové sáčky
Dětská výživa: plechovky; flexibilní obalové sáčky
Hotová jídla: omáčky v kapsích; rýže v kapsích; plastové tácky; alobalové tácky
Krmivo pro domácí mazlíčky: plechovka; hliníkový tácek; plastový tácek; flexibilní balicí sáček; Tetra Recart -
Sterilizační retort z konzervovaného kokosového mléka
Pára se přímo ohřívá bez nutnosti použití jakéhokoli jiného média, což se vyznačuje rychlým nárůstem teploty, vysokou tepelnou účinností a rovnoměrným rozložením teploty. Může být vybaven systémem rekuperace energie pro dosažení komplexního využití sterilizační energie, čímž se efektivně snižuje spotřeba energie a provozní náklady. Lze použít metodu nepřímého chlazení pomocí výměníku tepla, kdy procesní voda nepřichází do přímého kontaktu s párou nebo chladicí vodou, což vede k vysoké čistotě produktu po sterilizaci. Použitelné v následujících oblastech:
Nápoje (rostlinný protein, čaj, káva): plechovka
Zelenina a ovoce (houby, zelenina, fazole): plechovka
Maso, drůbež: plechovka
Ryby, mořské plody: plechovka
Dětská výživa: plechovka
Jídlo připravené k jídlu, kaše: plechovka
Krmivo pro domácí mazlíčky: plechovka -
Retorta na sterilizaci klobás
Retorta na sterilizaci klobás zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, zaručuje konzistentní výsledky a dokáže ušetřit přibližně 30 % páry; nádrž na sterilizaci vodním paprskem je speciálně navržena pro sterilizaci potravin, jako jsou měkké obalové sáčky, plastové lahve, skleněné lahve a hliníkové plechovky. -
Vysokoteplotní sterilizační retort pro výzkum a vývoj v potravinářství
Laboratorní retorta integruje několik sterilizačních metod, včetně páry, postřiku, ponoření do vody a rotace, s účinným výměníkem tepla pro replikaci průmyslových procesů. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a rychlé zahřívání pomocí rotace a vysokotlaké páry. Rozprašování atomizované vody a ponoření do cirkulující kapaliny zajišťují rovnoměrné teploty. Výměník tepla efektivně přeměňuje a řídí teplo, zatímco systém hodnot F0 sleduje mikrobiální inaktivaci a odesílá data do monitorovacího systému pro zajištění sledovatelnosti. Během vývoje produktu mohou operátoři nastavit parametry sterilizace pro simulaci průmyslových podmínek, optimalizaci receptur, snížení ztrát a zvýšení výtěžnosti výroby pomocí dat z retorty. -
Sterilizační retort na rajský protlak
Sterilizátor rajského protlaku Pouch, speciálně navržený pro balený rajský protlak, zajišťuje bezpečnost balicích sáčků a prodlužuje jejich trvanlivost. Používá systém vodního postřiku k rovnoměrnému rozložení tepla a rychlému a účinnému odstranění bakterií, plísní a dalších patogenů. Je vybaven automatickým řídicím systémem PLC, který přesně řídí teplotu, tlak a dobu zpracování, aby se zabránilo nadměrné nebo nedostatečné sterilizaci. Konstrukce s dvojitými dveřmi snižuje tepelné ztráty a kontaminaci během nakládání a vykládání, zatímco izolovaná konstrukce zajišťuje energetickou účinnost. Je vhodný pro výrobce potravin, kteří chtějí zaručit kvalitu a bezpečnost potravin balených rajských protlaků. -
Konzervované v parní retortové nádobě: Prémiové maso na oběd, bez kompromisů
Princip fungování: Vložte produkt do sterilizační retorty a zavřete dvířka. Dvířka retorty jsou zajištěna trojitým bezpečnostním zámkem. Během celého procesu jsou dvířka mechanicky zablokována. Proces sterilizace probíhá automaticky podle receptury zadané do mikroprocesorového regulátoru PLC. Tento systém je založen na přímém ohřevu pro balení potravin párou, bez dalších topných médií (například rozprašovací systém používá vodu jako meziprodukt...). -
Retortovací stroj na hotová jídla
Stručný úvod:
Vodní postřikovací retorta DTS je vhodná pro obalové materiály odolné vůči vysokým teplotám, jako jsou plasty, měkké sáčky, kovové nádoby a skleněné lahve. Je široce používána v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu k dosažení účinné a komplexní sterilizace. -
Parní rotační retortový stroj
Parní rotační sterilizační retorta DTS se používá hlavně pro železné konzervované výrobky s vysokou viskozitou, jako jsou hotová jídla, kaše, kondenzované mléko, kondenzované mléko, konzervované fazole, konzervovaná kukuřice a konzervovaná zelenina. -
Ptačí hnízdo retortovací stroj
Retortový stroj DTS Bird's Nest je efektivní, rychlá a rovnoměrná metoda sterilizace za podmínek protitlaku. -
Retorta na sterilizaci konzervované zeleniny
Retortová sterilizační pece na konzervovanou zeleninu se díky své účinné metodě sterilizace zaměřuje na výrobu a zpracování plechovek s vysokou viskozitou, včetně konzervovaných fazolí, konzervované kukuřice, konzervovaného ovoce a dalších potravin. -
Retorta na kondenzované mléko
Proces retortování je klíčovým krokem při výrobě kondenzovaného mléka, který zajišťuje jeho bezpečnost, kvalitu a prodlouženou trvanlivost. -
Dětská výživa pro sterilizaci v retortě
Sterilizační retort pro dětské příkrmy je vysoce účinné sterilizační zařízení speciálně určené pro kojenecké příkrmy.