Cascade Retort
Výhoda
Přesné řízení teploty, vynikající rozdělení tepla
Modul pro řízení teploty (D-TOP System) vyvinutý společností DTS má až 12 fází kontroly teploty a krok nebo linearita lze vybrat podle různých režimů vytápění produktu a procesu, takže opakovatelnost a stabilita mezi dávkami produktů jsou dobře maximalizovány, teplotu lze řídit v rámci ± 0,5 ℃.
Perfektní ovládání tlaku, vhodné pro různé formy balení
Modul řízení tlaku (DTOP System) vyvinutý DTS nepřetržitě upravuje tlak v průběhu celého procesu, aby přizpůsobil změny vnitřního tlaku balení produktu, takže stupeň deformace balení produktu je minimalizován, bez ohledu na tuhý kontejner plechovek plechovek, hliníkových plechovek nebo plastových lahví, plastových krabic nebo flexibilních nádob lze snadno uspokojit a tlak lze ovládat v rámci ± 0,05 bar.
Vysoce čisté balení produktů
Výměník tepla se používá pro nepřímé zahřívání a chlazení, takže pára a chladicí voda nejsou v kontaktu s procesní vodou. Nečistoty v páře a chladicí vodě nebudou přivedeny do sterilizační retorty, která se vyhýbá sekundárnímu znečištění produktu a nevyžaduje chemikálie pro úpravu vody (není třeba přidávat chlor) a životnost tepelného výměníku je také velmi rozšířené.
V souladu s certifikátem FDA/USDA
DTS zažila odborníky na tepelné ověření a je členem IFTPS ve Spojených státech. Plně spolupracuje s agenturami pro tepelné ověření třetích stran schválených třetími stranami. Zkušenost mnoha severoamerických zákazníků oznámila DTS s regulačními požadavky FDA/USDA a špičkou sterilizační technologií.
Úspora energie a ochrana životního prostředí
> Malé množství procesní vody je rychle cirkulováno, aby se rychle dosáhlo předem stanovené sterilizační teploty.
> Nízký hluk, vytvořte klidné a pohodlné pracovní prostředí.
> Na rozdíl od čisté sterilizace parní není nutné před zahříváním nutné ventilovat, což výrazně šetří ztrátu páry a šetří asi 30% páry.
Pracovní princip
Vložte produkt do sterilizační retorty a zavřete dveře. Dveře retorty jsou zajištěny trojitým bezpečnostním blokováním. Během celého procesu jsou dveře mechanicky zamčené.
Proces sterilizace se automaticky provádí podle vstupu receptu do mikroprocesovacího řadiče PLC.
Udržujte vhodné množství vody na dně retorty. V případě potřeby může být tato část vody injikována automaticky na začátku zahřívání. U produktů naplněných horkou může být tato část vody především v nádrži na horkou vodu a poté injikována. Během celého procesu sterilizace je tato část vody opakovaně cirkulována čerpadlem s vysokým průtokem přes rozmetací desku na vodu na vrcholu retorty a voda je rovnoměrně distribuována shora dolů ve formě sprchové vody k teplu produkt. To zajišťuje rovnoměrné rozdělení tepla.
Vybavte výměník tepla spirálové trubice pro sterilizační retortu a ve stádiích vytápění a chlazení, procesní voda prochází jednou stranou a pára a chladicí voda prochází druhou stranou, takže sterilizovaný produkt nebude přímo kontaktovat páru a chladicí vodu pro realizaci aseptického vytápění a chlazení.
Během celého procesu je tlak uvnitř retorty řízen programem krmením nebo vypouštěním stlačeného vzduchu automatickým ventilem do retorty. Vzhledem k kaskádové sterilizaci není tlak v retortovi ovlivňován teplotou a tlak lze volně nastavit podle obalu různých produktů, což je zařízení více použitelné (třídílné plechovky, dvoudílné plechovky, flexibilní balení, flexibilní balení, flexibilní balení Tašky, skleněné láhve, plastové obaly atd.).
Po dokončení procesu sterilizace bude vydán poplašný signál. V této době mohou být dveře otevřeny a vyloženy. Poté se připravte na sterilizaci další dávky produktů.
Uniformita distribuce teploty v retorce je +/- 0,5 ℃ a tlak je řízen na 0,05 bar.
Typ balíčku
| Plechovka | Hliník může |
| Hliníková láhev | Plastové láhve, šálky, krabice, zásobníky |
| Skleněné nádoby, plechovky | Flexibilní balení |
| Balíček ligace | (Tetra Recart) |
Adaptační pole
Nápoje (zeleninový bílkovina, čaj, káva): plechovka; Hliník může; Hliníková láhev; Plastové láhve, šálky; Skleněné nádoby; Flexibilní balení.
Mléčné výrobky: plechovky; plastové láhve, šálky; Skleněné láhve; Flexibilní balení
Zelenina a ovoce (houby, zelenina, fazole): plechovky; Skleněné láhve; flexibilní balicí tašky; Tetra recart
Maso, drůbež: plechovky; hliníkové plechovky; Flexibilní balení
Ryby a mořské plody: plechovky; hliníkové plechovky; Flexibilní balení
Dětská výživa: plechovka plechovek; skleněné nádoby; Flexibilní balení
Připravená k jídlu: omáčky sáčků; Rýže pouzdra; plastové podnosy; Hliníkové fólie
Krmivo pro domácí mazlíčky: plechovka může; hliníkový podnos; plastový podnos; Flexibilní balení; Tetra recart
