-
Laboratorní sterilizační retortové lahve pro výzkumné a vývojové laboratoře v potravinářství
Stručný úvod：
Laboratorní retorta integruje několik sterilizačních metod, včetně páry, postřiku, ponoření do vody a rotace, s účinným výměníkem tepla pro replikaci průmyslových procesů. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a rychlé zahřívání pomocí rotace a vysokotlaké páry. Rozprašování atomizované vody a ponoření do cirkulující kapaliny zajišťují rovnoměrné teploty. Výměník tepla efektivně přeměňuje a řídí teplo, zatímco systém hodnot F0 sleduje mikrobiální inaktivaci a odesílá data do monitorovacího systému pro zajištění sledovatelnosti. Během vývoje produktu mohou operátoři nastavit parametry sterilizace pro simulaci průmyslových podmínek, optimalizaci receptur, snížení ztrát a zvýšení výtěžnosti výroby pomocí dat z retorty. -
Sterilizační retort s ovocnými konzervami
Sterilizační retorta DTS s vodním postřikem je vhodná pro obalové materiály odolné vůči vysokým teplotám, jako jsou plasty, měkké sáčky, kovové nádoby a skleněné lahve. Je široce používána v průmyslových odvětvích, jako je potravinářský a farmaceutický, k dosažení účinné a komplexní sterilizace. -
Inteligentní sterilizační retort v konzervě s řízenou teplotou: Snížení nákladů a efektivita jedním kliknutím
Platí pro následující obory:
Mléčné výrobky: plechovky; plastové lahve, kelímky; flexibilní obalové sáčky
Zelenina a ovoce (houby, zelenina, fazole): plechovky; flexibilní obalové sáčky; Tetra Recart
Maso, drůbež: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilní obalové sáčky
Ryby a mořské plody: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilní obalové sáčky
Dětská výživa: plechovky; flexibilní obalové sáčky
Hotová jídla: omáčky v kapsích; rýže v kapsích; plastové tácky; alobalové tácky
Krmivo pro domácí mazlíčky: plechovka; hliníkový tácek; plastový tácek; flexibilní balicí sáček; Tetra Recart
-
Sterilizace vodním postřikem Retort
Ohřev a ochlazování probíhá pomocí tepelného výměníku, takže pára a chladicí voda nekontaminují produkt a nejsou potřeba žádné chemikálie pro úpravu vody. Procesní voda je stříkána na produkt vodním čerpadlem a tryskami rozmístěnými v retortě, čímž se dosáhne účelu sterilizace. Přesná regulace teploty a tlaku je vhodná pro různé balené produkty. -
Kaskádová retorta
Ohřev a ochlazování probíhá pomocí tepelného výměníku, takže pára a chladicí voda nekontaminují produkt a nejsou potřeba žádné chemikálie pro úpravu vody. Procesní voda je rovnoměrně kaskádovitě veden shora dolů přes velkoprůtokové vodní čerpadlo a desku odlučovače vody v horní části retorty, čímž se dosáhne účelu sterilizace. Přesná regulace teploty a tlaku je vhodná pro různé balené produkty. Díky jednoduchým a spolehlivým vlastnostem se sterilizační retorty DTS široce používají v čínském nápojovém průmyslu. -
Boční rozprašovací retorta
Ohřev a ochlazování probíhá pomocí tepelného výměníku, takže pára a chladicí voda nekontaminují produkt a nejsou potřeba žádné chemikálie pro úpravu vody. Procesní voda je stříkána na produkt pomocí vodního čerpadla a trysek rozmístěných ve čtyřech rozích každého retortového tácu, čímž se dosáhne účelu sterilizace. To zaručuje rovnoměrnost teploty během fází ohřevu a chlazení a je vhodné zejména pro produkty balené v měkkých sáčcích, zejména pro produkty citlivé na teplo. -
Retortová nádrž s ponořením do vody
Retortová pece s ponořením do vody využívá unikátní technologii přepínání toku kapaliny ke zlepšení rovnoměrnosti teploty uvnitř retortové nádoby. Horká voda se předem připravuje v nádrži na horkou vodu, aby se zahájil proces sterilizace při vysoké teplotě a dosáhlo se rychlého nárůstu teploty. Po sterilizaci se horká voda recykluje a čerpá zpět do nádrže na horkou vodu, čímž se dosahuje úspory energie. -
Parní a vzduchová retorta
Přidáním ventilátoru pro parní sterilizaci se dosáhne přímého kontaktu topného média a balených potravin s nucenou konvekcí, což umožňuje přítomnost vzduchu ve sterilizátoru. Tlak lze regulovat nezávisle na teplotě. Sterilizátor umožňuje nastavit více stupňů v závislosti na různých produktech a baleních. -
Automatizovaný dávkový retortovací systém
Trendem v potravinářském průmyslu je přechod od malých retortových nádob k větším plášťům, aby se zvýšila efektivita a bezpečnost produktů. Větší nádoby znamenají větší koše, se kterými nelze manipulovat ručně. Velké koše jsou prostě příliš objemné a těžké na to, aby je s nimi mohla manipulovat jedna osoba.