SPECIALIZUJTE SE NA STERILIZACI • ZAMĚŘENO NA HIGH END

Sterilizace flexibilních obalů

Pružné obalové výrobky se vztahují k použití měkkých materiálů, jako jsou vysoce bariérové ​​plastové fólie nebo kovové fólie a jejich kompozitní fólie, k výrobě pytlů nebo jiných tvarů obalů. Komerční aseptické, balené potraviny, které lze skladovat při pokojové teplotě. Princip zpracování a umělecká metoda jsou podobné jako u kovových plechovek pro skladování potravin. Mezi běžné obaly patří plastové kelímky a plastové lahve. Tašky na vaření, boxy atd.

Protože přípustný kritický tlakový rozdíl pružného obalového materiálu je obzvláště malý, tlak v nádobě během procesu sterilizace je velmi snadné roztržení po zvýšení teploty. Charakteristickým rysem varného sáčku je, že se bojí vzestupu a nikoli tlaku; a plastové kelímky a lahve se bojí stoupání a tlaku, proto je při sterilizaci nutné použít reverzní tlakový sterilizační proces. Tento proces určuje, že při výrobě flexibilních obalů je třeba samostatně regulovat teplotu sterilizace a tlak malty. sterilizace typu míchání páry a vzduchu, obvykle nastavuje různé parametry pomocí PLC pro automatické ovládání.

Je třeba zdůraznit, že čtyři prvky kontroly procesu sterilizace kovových plechovek (počáteční teplota, teplota sterilizace, čas, klíčové faktory) jsou také použitelné pro kontrolu sterilizace flexibilních balených potravin a tlak během procesu sterilizace a chlazení musí být přísně kontrolováno.

Některé společnosti používají sterilizaci párou pro flexibilní sterilizaci obalů. Abyste zabránili prasknutí varného sáčku, jednoduše vložte do parní sterilizační nádoby stlačený vzduch, abyste na sáček vyvinuli protitlak. Toto je vědecky nesprávná praxe. Protože se sterilizace párou provádí za podmínek čisté páry, dojde-li v hrnci ke vzniku vzduchu, vytvoří se airbag a tato vzduchová hmota bude ve sterilizační nádobě cestovat za vzniku chladných oblastí nebo studených míst, což činí teplotu sterilizace nerovnoměrné, což má za následek nedostatečnou sterilizaci některých produktů. Pokud musíte přidat stlačený vzduch, musíte být vybaveni výkonným ventilátorem a výkon tohoto ventilátoru je pečlivě navržen tak, aby umožňoval nucenou cirkulaci stlačeného vzduchu vysoce výkonným ventilátorem ihned po vstupu do hrnce. Proud vzduchu a páry jsou smíchány, aby byla zajištěna rovnoměrná teplota ve sterilizační nádobě, aby byl zajištěn účinek sterilizace produktu.


Čas zveřejnění: červenec-30-2020