Každý snědl ptačí hnízdo, ale víte o ptačí hnízděretorta? Instant Bird's Nest je sterilizováno ve sterilizaciretortaBez jakýchkoli patogenních bakterií a mikroorganismů, které se mohou množit uvnitř ptačího hnízda při pokojové teplotě, takže misku dobrého ptačího hnízda lze zachovat několik měsíců bez konzervačních látek a přísad.
Okamžitá produkce ptačího hnízda je obecně rozdělena do dvou kroků:
Nejprve ptačí hnízdo podstoupí předběžné zpracování pomocí čisté vody k namočení ptačího hnízda při nízké teplotě 3-8°C. Teplota bude přísně kontrolována, aby se vybírala chloupky a odstranila nečistoty v ledové vodě, aby se zajistilo, že se neztratí živiny ptačího hnízda, zamkne živiny a zajistí chuť. Poté bude každá miska ptačího hnízda přesně zvážena a utěsněna pro náplň, aby se získala polofinitní ptačí hnízdo.
Za druhé, zapečetěné polofinitní ptačí hnízdo bude zasláno do sterilizující retorty, přijme vícestupňovou teplotu a padající technologii, která bude nastavit teplotu 70-80℃Za první napařování. Po napaření bude sterilizační retorta zahřívána na 121℃, a doba sterilizace bude nastavena podle specifického procesu sterilizace produktu, čeká na konec sterilizace a poté chlazení a instantní ptačí hnízdo bude připraveno k propuštění z retorty.
Výhody sterilizačních ptačí hnízda pomocí sterilizaceretortajsou:
1„Přijměte přesný proces sterilizace pro nastavení času a teploty sterilizace, aniž byste zničili kyselinu ptačího hnízda, nutriční zámek čerstvosti, bez přísad mohou přirozeně prodloužit životnost, elasticita chuti Q a hladkou citlivost bez rozbití.
2„Nastavení parametru krokového teploty: třístupňová kontrola teploty kroku, takže každá láhev vyváženého zahřívání produktu na sterilizační teplotu do stádia konstantní teploty a tlaku sterilizace, rozdělení tepla, rozdělení pronikání tepla je jednotnější, aby byla zajištěna chuť produkt.
3, nepřímé vytápění a chlazení prostřednictvím výměníku tepla, páry a chladicí voda a voda se nekontaktují, aby se zajistila estetika balení sterilizovaných produktů, aniž by se muselo znovu vyčistit, aby se zabránilo sekundárnímu znečištění produktu.
4, sterilizační retorta přijímá systém řízení PLC, vysoký stupeň automatizace, jednoduché a pohodlné provozní zařízení běží hladce. Senzory s vysokou přesností teploty a tlaku pro sběr dat, aritmetická kontrola, aby byla zajištěna, že teplota a tlaková křivka ve sterilizační retortě je hladká. Výpočet hodnoty hodnoty v reálném čase v reálném čase, data v procesu provozu jsou zaznamenána prostřednictvím přenosu PLC a v reálném čase do centrálního řadiče pro zaznamenávání a uložení dat, aby se usnadnilo řízení výroby a sledovatelnost, aby se zajistilo stabilita produktu.
5, V případě provozních chyb bude systém včas reagovat na vyskakovací výzev k vyskakovacímu poplachu, aby operátorovi připomněl, aby reagoval včas.
Abstrakt: Hnízda lahodných ptáků lze zachovat několik měsíců bez přísad po sterilizovaném ve sterilizaciretorta, který je bez patogenních bacil a mikroorganismů. Přesný proces sterilizace si může nejen udržet bohatou výživu ptačího hnízda, zdravé a prodloužit životnost, ale také zajistit chuť sterilizovaných produktů. Ptačí hnízdo sterilizaceretortaPřijímá nepřímé vytápění a chlazení, aby se zabránilo sekundárnímu znečištění produktu. SterilizaceretortaMá vysoký stupeň automatizace a dobrou stabilitu produktu.
Čas příspěvku: Nov-18-2023