-
Sterilizační retort s ovocnými konzervami
Sterilizační retorta DTS s vodním postřikem je vhodná pro obalové materiály odolné vůči vysokým teplotám, jako jsou plasty, měkké sáčky, kovové nádoby a skleněné lahve. Je široce používána v průmyslových odvětvích, jako je potravinářský a farmaceutický, k dosažení účinné a komplexní sterilizace. -
Přímá parní retorta
Retorta s nasycenou párou je nejstarší metoda sterilizace v nádobách používaná lidstvem. Pro sterilizaci plechovek je to nejjednodušší a nejspolehlivější typ retorty. Součástí procesu je, že veškerý vzduch se z retorty odsaje zaplavením nádoby párou a umožněním úniku vzduchu přes odvzdušňovací ventily. Během sterilizačních fází tohoto procesu nedochází k přetlaku, protože vzduch nesmí v žádné fázi sterilizace vniknout do nádoby. Během ochlazovacích kroků však může být aplikován přetlak vzduchu, aby se zabránilo deformaci nádoby.