-
Speciální sterilizační koš plný sprej
Vyhrazený koš pro vodní sprejovou retortu vhodný pro vodní sprejovou retortu, používaný hlavně pro lahve, obaly z plechovek. -
Špičkový dedikovaný sterilizační koš pro sprchu
Vyhrazený koš pro retortu s vodní kaskádou vhodný pro retortu s vodní kaskádou, používá se především pro balení lahví, plechovek. -
Otočný speciální sterilizační koš
Vyhrazený koš pro retortu s vodní kaskádou vhodný pro retortu s vodní kaskádou, používá se především pro balení lahví, plechovek. -
Vozík
Vozík slouží k převracení naložených táců na zemi, podle velikosti retorty a tácu, velikost vozíku jim musí odpovídat. -
Pilotní odpověď
Pilotní retorta je multifunkční testovací sterilizační retorta, která může realizovat sterilizační metody, jako je sprej (vodní sprej, kaskáda, boční sprej), ponoření do vody, pára, rotace atd. Může mít také libovolnou kombinaci více sterilizačních metod, aby byla vhodná pro laboratoře pro vývoj nových produktů výrobců potravin, formulování sterilizačních procesů pro nové produkty, měření hodnoty FO a simulaci sterilizačního prostředí ve skutečné výrobě. -
Přímá parní retorta
Retorta s nasycenou párou je nejstarší metodou sterilizace v nádobě, kterou člověk používá. Pro sterilizaci plechovek je to nejjednodušší a nejspolehlivější typ retorty. Součástí procesu je, že veškerý vzduch je z retorty evakuován zaplavením nádoby párou a umožněním úniku vzduchu přes odvzdušňovací ventily. Během sterilizačních fází tohoto procesu nedochází k přetlaku, protože vzduch nesmí vstupovat do nádobu kdykoli během jakéhokoli kroku sterilizace. Během ochlazování však může dojít k přetlaku vzduchu, aby se zabránilo deformaci nádoby. -
Automatizovaný dávkový retortový systém
Trendem ve zpracování potravin je odklon od malých retortových nádob k větším skořápkám, aby se zlepšila účinnost a bezpečnost produktů. Větší nádoby vyžadují větší koše, se kterými nelze ručně manipulovat. Velké koše jsou jednoduše příliš objemné a příliš těžké na to, aby se po nich mohl pohybovat jeden člověk. -
Vrstva
Dělič vrstev hraje roli rozestupu při nakládání produktů do koše, účinně zabraňuje tření a poškození produktu při spojování každé vrstvy v procesu stohování a sterilizace. -
Retortový zásobník
Zásobník je navržen podle rozměrů balení, používá se především pro balení sáčků, táců, misek a střev. -
Základna zásobníku retorty
Spodní základna tácu hraje roli při přenášení mezi tácy a vozíkem a bude vkládána do retorty společně se stohem táců při nakládání do retorty.
SPECIALIZUJTE SE NA STERILIZACI • ZAMĚŘTE SE NA VYŠŠÍ VÝROBKY