Pilotní retorta

Stručný popis:

Pilotní sterilizační retort je multifunkční testovací sterilizační retort, který umožňuje sterilizaci různými metodami, jako je postřik (vodní postřik, kaskáda, boční postřik), ponoření do vody, pára, rotace atd. Může také mít libovolnou kombinaci více sterilizačních metod, aby byl vhodný pro laboratoře výrobců potravin pro vývoj nových produktů, formulování sterilizačních procesů pro nové produkty, měření hodnoty FO a simulaci sterilizačního prostředí ve skutečné výrobě.

Pošlete nám e-mail Stáhnout jako PDF

Detaily produktu

Štítky produktů

Princip fungování experimentální retorty

Vložte produkt do sterilizační retorty a zavřete dvířka. Dvířka retorty jsou zajištěna trojitým bezpečnostním zámkem. Během celého procesu jsou dvířka mechanicky zablokována. Pomocí knoflíku nebo ovládací obrazovky vyberte metodu sterilizace a stáhněte recepturu do PLC. Po ověření spusťte sterilizační program a celý proces bude automaticky probíhat podle sterilizační receptury.

Vybavte sterilizační retortu spirálovým trubkovým výměníkem tepla a ve fázích ohřevu a chlazení prochází procesní voda v retortě pláštěm, zatímco pára a chladicí voda procházejí trubkami, takže sterilizovaný produkt nepřichází do přímého kontaktu s párou a chladicí vodou a nedochází tak k aseptickému ohřevu a chlazení.

V průběhu celého procesu je tlak uvnitř retorty řízen programem přiváděním nebo vypouštěním stlačeného vzduchu přes automatický ventil do retorty.

Po dokončení sterilizačního procesu se spustí alarm. V tomto okamžiku lze otevřít dvířka a vyložit obsah. Trojité bezpečnostní blokování zajišťuje, že se dvířka retorty neotevřou, pokud je v retortě tlak, a tím je zajištěn bezpečný provoz.

Rovnoměrnost rozložení teploty v retortě je +/-0,5 ℃ a tlak je řízen na 0,05 baru.

Výhoda pilotní retorty

Přesná regulace teploty, vynikající rozložení tepla

Modul regulace teploty (systém D-TOP) vyvinutý společností DTS má až 12 stupňů regulace teploty a krok nebo linearitu lze zvolit podle různých režimů ohřevu produktu a procesního receptu, takže je maximalizována opakovatelnost a stabilita mezi šaržemi produktů a teplota může být regulována v rozmezí ±0,5 ℃.

Modul regulace tlaku (systém D-TOP) vyvinutý společností DTS průběžně upravuje tlak v celém procesu tak, aby se přizpůsobil změnám vnitřního tlaku v obalu produktu, a minimalizoval tak stupeň deformace obalu produktu. Bez ohledu na to, zda se jedná o pevnou nádobu z plechovek, hliníkových plechovek nebo plastových lahví, plastových krabic nebo flexibilních nádob, lze snadno dosáhnout požadovaného tlaku a tlak lze regulovat v rozmezí ±0,05 baru.

Vysoce čisté balení produktů

Výměník tepla se používá pro nepřímý ohřev a chlazení u vodního rozprašovače, takže pára a chladicí voda nepřicházejí do kontaktu s procesní vodou. Nečistoty v páře a chladicí vodě se nedostávají do sterilizačního retortu, čímž se zabraňuje sekundárnímu znečištění produktu a nevyžadují se chemikálie pro úpravu vody (není třeba přidávat chlór) a životnost výměníku tepla se také výrazně prodlužuje.

V souladu s certifikátem FDA/USDA

Společnost DTS má zkušené odborníky na tepelné ověřování a je členem IFTPS ve Spojených státech. Plně spolupracuje s nezávislými agenturami pro tepelné ověřování schválenými FDA. Zkušenosti mnoha severoamerických zákazníků umožnily společnosti DTS seznámit se s regulačními požadavky FDA/USDA a nejmodernější technologií sterilizace.

Úspora energie a ochrana životního prostředí

> Vlastnoručně vyrobený vysoce kvalitní spirálový výměník tepla má vysokou účinnost výměny tepla a šetří energii.

> Malé množství procesní vody rychle cirkuluje, aby se rychle dosáhlo předem stanovené sterilizační teploty.

> Nízká hlučnost, vytváří tiché a pohodlné pracovní prostředí.

Předchozí: Parní a vzduchová retorta

Další: Vodní postřik a rotační retorta