Výzkum měkkého konzervovaného jídla vede Spojené státy, počínaje rokem 1940. V roce 1956 se Nelson a Seinberg z Illinois pokusili experimentovat s několika filmy včetně polyesterového filmu. Od roku 1958 začaly americkou armádu Natick Institute a Swift Institute studovat měkké konzervované jídlo pro armádu, aby mohly používat pytle na místě konzervované jídla na bojišti, velké množství pokusů a výkonu testy. Měkké konzervované jídlo vyrobené Natick Institute v roce 1969 bylo důvěryhodné a úspěšně aplikováno na program Apollo Aerospace.
V roce 1968 používá japonská společnost Otsuka Food Industry Co., Ltd., transparentní vysokoteplotní produkty balení v balíčku Curry a dosáhl komercializace v Japonsku. V roce 1969 byla hliníková fólie změněna jako surovina, aby se zvýšila kvalita vaku, takže tržní prodej se nadále rozšiřoval; V roce 1970 začala vyrábět rýžové výrobky zabalené s retortačními taškami; V roce 1972 byla vyvinuta taška na retorta a komercializace, komodita, na trh také uvedlo masové masové kuličky.
Hliníková fólie typu retorta pouzdra byla poprvé vyrobena ze tří vrstev tepelně rezistentních materiálů, nazývaných „retortová pouzdra“ (zkrátka RP), retatorský pouzdro prodané Japonskou společností Toyo Can, obsahující hliníkovou fólii zvanou RP-F (odolná vůči 135 ° C) se transparentní vícevrstvé kompozitní sáčky bez hliníkové fólie nazývají RP-T, RR-N (rezistentní na 120 ° C). Evropské a americké země nazývají tento sáček flexibilní plechovkou (flexibilní plechovka nebo měkká plechovka).
Funkce retort pouzdro
1. Může to být zcela sterilizováno, mikroorganismy nebudou napadnout a trvanlivost je dlouhá. Transparentní taška má trvanlivost více než jeden rok a hliníková fólie typu retorta má životnost déle než dva roky.
2. permeabilita kyslíku a propustnost vlhkosti jsou téměř nulové, takže je téměř nemožné, aby obsah podstoupil chemické změny a může udržovat kvalitu obsahu po dlouhou dobu.
3. lze použít výrobní technologie a vybavení konzervovaných potravin v kovových plechovkách a skleněných lahvích.
4. těsnění je spolehlivé a snadné.
5. Taška může být tepelně upevněna a může být vyražena zářezy ve tvaru písmene V a ve tvaru písmene U, které se snadno roztrhnou a jedí ručně.
6. Dekorace tisku je krásná.
7. Může být konzumován po zahřívání do 3 minut.
8. Může být uložen při teplotě místnosti a může být konzumován při každé příležitosti.
9. Je vhodný pro balení tenkého jídla, jako je filé ryby, filé maso atd.
10. Odpad je snadno zvládnutelný.
11. Velikost vaku může být vybrána v širokém rozsahu, zejména v balení malé velikosti, který je pohodlnější než konzervované jídlo.
Čas příspěvku: APR-14-2022