Objevila se špičková parní sterilizační retortová pece, která díky své pokročilé technologii nastavuje nové standardy pro sterilizaci potravinářských obalů. Toto inovativní zařízení je navrženo tak, aby zajišťovalo efektivní a spolehlivé sterilizační procesy a splňovalo rozmanité požadavky na sterilizaci u různých typů potravinářských obalů v různých odvětvích. Retortová pece funguje bezpečně a jednoduše: stačí umístit produkty do komory a zavřít dvířka, která jsou zajištěna pětinásobným bezpečnostním blokovacím systémem. Během celého sterilizačního cyklu zůstávají dvířka mechanicky zamčená, což zajišťuje nejvyšší úroveň bezpečnosti. Sterilizační program je plně automatizovaný pomocí mikroprocesorového PLC regulátoru s přednastavenými recepty. Jeho jedinečnost spočívá v inovativní metodě přímého ohřevu potravinářských obalů párou, čímž se eliminuje potřeba dalších mezilehlých topných médií, jako je voda ze stříkacích systémů. Výkonný ventilátor pohání cirkulaci páry v retortové peci a zajišťuje rovnoměrné rozložení páry. Tato nucená konvekce nejen zvyšuje rovnoměrnost páry, ale také urychluje výměnu tepla mezi párou a potravinářskými obaly, čímž optimalizuje účinnost sterilizace.
Dalším klíčovým prvkem tohoto zařízení je regulace tlaku. Stlačený plyn se automaticky přivádí nebo odpouští ventily, aby se přesně reguloval tlak v retortě podle naprogramovaného nastavení. Díky technologii smíšené sterilizace kombinující páru a plyn lze tlak uvnitř retorty nezávisle regulovat podle teploty. To umožňuje flexibilní úpravy parametrů tlaku na základě různých charakteristik balení produktu, což výrazně rozšiřuje jeho rozsah použití – je schopen zvládnout různé formáty balení, jako jsou třídílné plechovky, dvoudílné plechovky, flexibilní sáčky, skleněné lahve a plastové nádoby.
Tato sterilizační retortová láhev ve svém jádru inovativně integruje ventilátorový systém na základě tradiční parní sterilizace, který umožňuje přímý kontakt a nucenou konvekci mezi topným médiem a balenými potravinami. Umožňuje přítomnost plynu uvnitř retortové láhve a zároveň odděluje regulaci tlaku od regulace teploty. Zařízení lze navíc naprogramovat s vícestupňovými cykly, aby se vyhovělo různým požadavkům na balení různých produktů.
Toto všestranné zařízení vyniká v mnoha oblastech:
• Mléčné výrobky: Plechovky z bílého plechu, plastové lahve/kelímky, flexibilní sáčky
• Ovoce a zelenina (Agaricus campestris/zelenina/luštěniny): Plechovky z bílého plechu, flexibilní sáčky, Tetra Brik
• Masné a drůbeží výrobky: plechovky z bílého plechu, hliníkové plechovky, flexibilní sáčky
• Vodní a mořské plody: Plechovky z bílého plechu, hliníkové plechovky, flexibilní sáčky
• Kojenecká výživa: Plechové plechovky, flexibilní sáčky
• Jídla připravená k jídlu: Omáčky v sáčcích, rýže v sáčcích, plastové tácky, alobalové tácky
• Krmivo pro domácí zvířata: Plechovky z bílého plechu, hliníkové tácy, plastové tácy, flexibilní sáčky, Tetra Brik. Díky své pokročilé technologii a širokému využití je tato nová parní sterilizační retortová pec připravena hrát klíčovou roli v zajištění bezpečnosti potravin a prodloužení trvanlivosti různých potravinářských výrobků.
Čas zveřejnění: 15. července 2025