-
Vysokoteplotní sterilizační retort pro výzkum a vývoj v potravinářství
Laboratorní retorta integruje několik sterilizačních metod, včetně páry, postřiku, ponoření do vody a rotace, s účinným výměníkem tepla pro replikaci průmyslových procesů. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a rychlé zahřívání pomocí rotace a vysokotlaké páry. Rozprašování atomizované vody a ponoření do cirkulující kapaliny zajišťují rovnoměrné teploty. Výměník tepla efektivně přeměňuje a řídí teplo, zatímco systém hodnot F0 sleduje mikrobiální inaktivaci a odesílá data do monitorovacího systému pro zajištění sledovatelnosti. Během vývoje produktu mohou operátoři nastavit parametry sterilizace pro simulaci průmyslových podmínek, optimalizaci receptur, snížení ztrát a zvýšení výtěžnosti výroby pomocí dat z retorty. -
Laboratorní retortový stroj
Laboratorní retortový stroj DTS je vysoce flexibilní experimentální sterilizační zařízení s několika sterilizačními funkcemi, jako je postřik (vodní postřik, kaskádování, boční postřik), ponoření do vody, pára, rotace atd.